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  • .CANELÓN D MERLUZA EN SALSA VERDE Y BECHAMEL D VERDEJO.

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  • .CRUJIENTE D OREJA BRAVA Y PADRÓN.

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  • .ENSALADA D BROTES TIERNOS, GARBANZOS TOSTADOS, AGUACATE Y ALMENDRA TOSTADA.

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  • .GARBANZOS SALTEADOS AL WOK CON PANCETA TOSTADA.

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  • .HUMMUS D ESPINACA CON VERDURAS D TEMPORADA EN TEMPURA SUAVE D ARROZ.

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  • .POLLO TIKA MASALA.

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  • .TALLARINES CON CREMA DE HUEVO FRITO Y CHORIZO AHUMADO.

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  • .YAKITORI D TERNERA CON 5 ESPECIAS CHINAS.

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  • Atún rojo salvaje Balfegó con camarones tostados, espuma de ajoblanco y furikake de algas.

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  • Baocata negro de calamares con salsa Hoisin de ciruela y cinco especias chinas.

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  • Canelón crujiente de pato thai con naranja sanguina y chile

    16,00
  • Carrillera a baja temperatura con salsa criolla de especias cajún y bechamel de coco asado.

    17,00