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Arroz d carabineros señoret.
15,00€Arroz de pato con níscalo.
16,00€Baocata negro de calamares con salsa Hoisin.
9,00€Canelón de pasta fresca y mejillón tigre con bechamel de escabeche.
0,00€Carrillera a baja temperatura con salsa de vino de Oporto y champiñón botón.
12,00€Crema d leche con galletas.
4,50€Crema de calabaza, naranja y batata dulce.
0,00€Crujiente de oreja brava y padrón.
11,00€Crujiente de panceta a baja temperatura con patata revolcona y crema de chorizo.
12,00€De pollo de aldea: 200g de pollo de aldea, manzana, cebolla, jamón, cheddar, tomate de huerta, rúcula y salsa de curry con pan de cristal.
12,00€De toda la vida: 200g de Vaca madurada, cheedar, ketchup en pan rústico
12,00€Dim sum de presa con salsa agripicante de Jerez
9,00€
