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.ARROZ NEGRO D CALAMAR Y CHOPITOS CON ALI OLI D PIPARRA.
0,00€.BANH MI DE SOLOMILLO.
0,00€.HUMMUS D REMOLACHA CON VERDURAS D TEMPORADA EN TEMPURA DE ARROZ.
0,00€.RAMEN MEDITERRANEO.
0,00€.TAKO MARINERO REBOZADO CON TARTARA DE CHIPOTLE.
0,00€.YAKITORI D POLLO CON COLESLAW Y TERIYAKI.
0,00€60 minutejos. Oreja mega crujiente, mantequilla de chipotle, mantequilla de piparra mayonesa de chipotle con cebolla finita, y nuestra salsa brava México-Vallecana en pan de molde artesanal de masa madre. + Distinto ((Solo Miércoles y Jueves de 20 a 23h))
10,00€Atún rojo salvaje Balfegó macerado en furikake d camarones y algas, camarones tostados, espuma de ajoblanco.
22,00€Bao burger d chuletón d vaca vieja, relish de pepinillo, crema de tomate, queso Cheddar y mahonesa de jalapeño, en pan bao artesanal.
17,00€Baocata negro de calamares con salsa Hoisin de ciruela y cinco especias chinas.
14,00€Costilla cocinada a baja temperatura con melaza cítrica sanguina y arroz de coco caribeño. ahumada con olivo.
16,00€Crema d leche con galletas.
7,50€
