UBICADO EN EL AMPLIO BULEVAR DEL ENSANCHE,
AMORDMADRE ES UN ESPACIO GASTRONÓMICO,
CON BASE EN LA COCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEA, REVISADA Y ACTUALIZADA Y FUSIONADA CON LO QUE MÁS NOS GUSTA DE CADA CULTURA. COREA, BRASIL, JAPÓN, MEXICO, PORTUGAL, ARGENTINA, USA…
COCINA HONESTA Y REAL. COCINA DHOY.
DECORACIÓN INDUSTRIAL CON TECHOS ALTOS.
MUY LUMINOSO, FACHADA DE HIERRO Y CRISTAL Y AMPLIA TERRAZA EXTERIOR CUBIERTA O AL AIRE LIBRE, CON ÁRBOLES, QUE NOS OFRECEN SU SOMBRA Y FRESCOR.
SENCILLOS, ABIERTOS, RELAJADOS Y AMIGABLES,
OFRECEMOS COMIDAS Y CENAS
ELABORADAS CON EL MÁXIMO RESPETO, HONESTIDAD Y CARIÑO.
SUMAMOS UNA SENCILLA Y CUIDADA CARTA DE VINOS Y CERVEZAS.
TODO PARA QUE TU DISFRUTES.

COCINA
Basada en la calidad tradicional mediterránea puesta al día.
Natural, artesana, equilibrada y variada, inquieta y curiosa. Contemporánea e innovadora.
Cuidada en cada detalle, por nuestros nutricionistas y cocineros.

Seleccionamos el mejor producto, fresco y de temporada, ecológico siempre que sea posible.
De nuestro propio huerto o de proximidad, de granjeros y agricultores locales, con métodos sostenibles y respetuosos con el planeta.

Elaboramos tus platos cada día, sin prisas.
Fusionando las más tradicionales con las últimas técnicas culinarias.
Tan sana como sabrosa. Para que disfrutar de lo mejor cada día te siente muy bien.
Con todo el amor de una madre cocinando para los suyos.
Cocina tradicional revisada, moderna.
Cocina Dhoy.


PLATOS




HAMBURGUESAS GOURMET

POSTRES
ARROCES
Puedes disfrutar nuestro arroz especial los fines de semana y festivos.
*****
Pan artesanal
1,20€






*****
En Amordmadre, – con pan, bebida y postre- 15,90€
Para llevar – Primero y segundo – 12€

BEBIDAS
VINOS
Blancos:
María Sanzo – Madurado sobre lías – Albariño – B:26€
Mar de Envero – Uva despalillada y estrujada, madurado sobre sus lías. Albariño B:26€
Troupe -Albariño – € B:19€
Bicos -Albariño – C:3€ – B:16€
Arca Nova – Vinho Verde – Portugal – Loureiro,Arinto,Trajadura – C:2,9€ – B:15€ (momentaneamente sin stock)
Muros Antigos – Anselmo Mendes – 90 puntos Parker – Loureiro – Vinho Verde. B:16€
Flor innata – 90 % Verdejo, 10% Sauvignon Blanc- Rueda – C:2.90€ – B:15€
Aula – Verdejo – Rueda – C:2,80€ – B:13€
AbreCaminos – Godello – Madurado sobre sus lías – Valdeorras – B:22€
Agoreira – Godello – Valdeorras – B23€
Apertas- Godello – Monterrey – B:16€
Campo Anhelo – Riesling – Madurado sobre sus lías – Castilla – C: 3,50€ – B:19€
Camino – Riesling – Madurado sobre sus lías – Castilla – B:22€
La gota – La Palma – Negramoll, Vijariego Blanca, Alvillo Mayor y Listán Blanca B:24€
Sounds Marlborough – Australia – Sauvignon Blanc neozelandes – Maduración sobre sus lías – B: 26€
*****
Rosados:
Vinos del Viento Rosé. Campo de Borja. Garnacha. Elaborado con sabiduría y amor sobre sus finas lias. B21€
Macanita . Tauriga Nacional – Douro DOC – Portugal 2020 B24€ -Unidades limitadas.
*****
Tintos:
Mission´s grapes – Listan Prieto – D.O. LA Palma – Tinto atlántico de altura, viñedos centenarios a más de 1400 m sobre el nivel del mar. 9 meses de crianza en roble francés. Un vinazo, muy fino y sofisticado, lleno de matices. – B:32
Jaspi Negré – 45% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah – D.O. Montsant – crianza 4 meses en barrica de roble francés y americano. – B:22€
Cristina Calvache – Syrah – zona alta del Valle del Andarax, ladera sur de Sierra Nevada. 12 meses en barrica de roble francés. – B:27€
Herdade de Sao Miguel – Alentejo Portugal – Touriga N, Syrah, Alicante Bouschet & Cabernet Sauvignon – cosecha seleccionada 2019- C:3€ -B:17€
Veterum Vitium – Bobal – Utiel Requeña – C:3,50€ – B:20€
Adnos – Bobal de secano de alta expresión – viñedos de mas de 70 años – B:30€
Uvas veloces – Garnacha – 6 meses en barril francés – Madrid – Crianza – B:21€
Cascanueces – Garnacha – Valdeorras – viñas centenarias – B26€
Cuarto Lote Roble 2018 – Tempranillo y Merlot – DO Madrid – 5 meses en barrica francesa. Galardonado como mejor vino en los premios Mezquita, con 100 puntos de 100. B:22€
Pago de Valdoneje – Mencía – 92 puntos Parker – C:3 € B:17€
Vitis Extrema – 6 meses en barril francés – Mencía – Bierzo – B25€
Cuidaseis – 90 % Mencía, 10% Garnacha – Ribera Sacra – B25€
Díscolo – Tinta de Toro – B28€
5 Copas – Tinta de Toro 100% – Roble francés/americano – B:18€
Tras la yesca – Tempranillo – Toro – B:24€
Sensia – Tinto fino 100% – Ribera del Duero – C:3€ – B:17€
Flores de Callejo – Roble – 100% tempranillo – 6 meses en roble francés – Ribera del Duero – B:22€
Convento Oreja Roble – Tinto fino 100% – 4 meses en roble francés – Ribera del Duero/Peñafiel – C:3,50€ – B:22€
Phylos: Tinto fino 100% – Ribera del Duero/Fuentelcésped y Fuentespina. 12 meses en barrica de roble francés. Intenso, complejo y fresco, madera muy bien integrada, muy equilibrado. B:23€
Convento Oreja Crianza – Tinto fino 100% – 12 meses en roble francés – Viñas de más de 60 años – Ribera del Duero/Peñafiel – B:29€
Pino Doncel 12 meses – Monastrell y Syrah – 12 meses en roble francés y americano – medalla de oro Asia Win Trophy 2019 – Jumilla – B:29€
La Mateo 2016 – 70% Tempranillo, 27% Garnacha y 3%Graciano, 91 puntos Peñin 2017, 2018 y 2019 entre otros multiples reconocimientos internacionales. El Salobral/Rioja – B:35€
Artuke – 95% tempranillo, 5% Viura – Maceración carbónica – Vino de autor de agricultura respetuosa – Rioja – B:19€
Lagrimus Rex – Garnacha y Graciano – Valle Cidacos/Rioja – C:3,20€ – B:19€
Cava:
Aula – Garnacha – brut rosado – B:21€
Canal Nadal – 45% macabeu | 40% xarel·lo | 15% parellada – B:24€
Vermut:
Vermut Blanco Yzaguirre – 3,50€
Rojo Miró reserva – 3,50€


CERVEZAS
Estrella Galicia – 33cl – 3€
1906-33cl – 3€
1906 BLACK-33cl- 3€
Estrella Galicia 0,0-33cl – 3€
Estrella Galicia tostada 0,0 – 33cl – 3€
Estrella Galicia sin gluten – 33cl – 3€
Cerveza de barril La Virgen:
– Helles- 4 tipos de malta + 3 variedades de lúpulo diferentes – Moderadamente amarga.
– Jamonera- Amber Ale – maltas tostadas y caramelizadas – aromas frutales – tostada suave.
Doble – 3€
Pinta – 4,20€
Lager – Helles- 4 tipos de malta + 3 variedades de lúpulo diferentes – Moderadamente amarga – 33cl – 3,7€
Jamonera – Amber Ale – maltas tostadas y caramelizadas – aromas frutales – 33cl 3,7€
D Castañas – Pale, carabohemian, castañas asadas – perlé – 33cl – 4,70€
Choco Bollo – Doble imperial choco stout – Pils, Chocolate, black, trigo, Pale, Roasted, avena – willamette – 33cl – 4,50€ (agotada temporalmente)
IPA – lúpulos citra y cascade – sabor cítrico y resinoso – 33cl – 3,90€
Trigo limpio – Hefeweizen alemana – aromas a banana y clavo – 33 cl – 3,90€
360 – Pale Ale – Extra de lúpulo x3 – maltosa y amarga. – 3,90€
Caleidoscopio – Doble IPA – Combina 4 variedades de lúpulo del mundo – sabor frutal y resinoso.33cl – 5€ (agotada temporalmente)
720 – Imperial IPA, Doble IPA, doble de Malta y de lúpulo. 33cl – 5,5€
SociAle – Wheat Fruit Beer – Cerveza de trigo, infusionada con puré de mango natural. 33cl – 4,5€ (agotada temporalmente)
Krausen – Malta Vienna, lager 5º espuma densa, sabores a panadería. 33cl – 4,7€ (agotada temporalmente)
1080 – Triple IPA. 12% alcohol. Maltas: Pale y Pils, Lúpulos: Summit y centennial. 33cl – 6,20€
MÄRZEN – Lager de estilo Märzen. 6,5 % alcohol. Maltas: Pilsen y Munich. Lúpulos: Perle y spalt select. 33cl – 5,20€
Veraniega – American Pale Ale. Sabor intenso a lúpulo. Elaborada con 4 tipos de maltas y 2 lúpulos diferentes. 5,8% – 33cl – 4,20€ (agotada temporalmente)


COMBINADOS
Sangria roja- Con frutas exóticas, vino tinto y vermut rojo – 5€
Sangria blanca – Con frutas exóticas, vino blanco y vermut blanco – 5€
Distinto – 4,20€
Distinto de Naranja -4,20€
Limanada. Jengibre, menta y lima. – 4,5€
Mojito – 9€
Gin tonic:
Tanqueray – 9€
Tanqueray Sevilla -11€
Larios 12 – 8€
Beefeater – 8€
Mg – 8€
Seagrams – 9€
Nordes – 12€
Bombay Sapphire – 10€
Puerto Strawberry, Blackberry, Black o Classic – 8€
Roku – 12€
BullDog – 12€
Martin Miller – 12€
Hendricks – 14€
London N1 – 14€
Ron Barceló/Brugal/Negrita/Cacique/- 8€
Legendario -9€
Pampero aniversario – 14€
Habana 7 – 13€
Baileys – 7€
Whisky JB/Ballantines/White label/J.Walker/ – 8€
Jack Daniels – 12€
Glenrothes malta 10 años – 16€
Johnny Walker black label – 14€

REFRESCOS
Coca-Cola- 2,90€
Agua Solán de Cabras – 1/2l – 2, 10€
Agua Cabreiroa con gas – 1/2l – 2,20€
Aquarius – 2,90€
Fanta – 2,9o€
Nestea – 3€
Tónica Schweppes- 2,90€
Zumo – 2,40€
Mosto – 2,40€


PEDIDOS
Pronto podrás hacer tu pedido on line y te lo llevaremos.
Mientras puedes reservar en nuestro salón o en la terraza o recoger tus platos preferidos para tomar en casa.
Te atenderemos encantados en cualquiera de estos números:
912 401 955
663 222 920
663 222 920


RESERVAS
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