COCINA CASERA

DISFRUTA COMO EN CASA CADA DÍA

DHOY.

¡A comeeer!Nuestra cocina

SANA Y SABROSA, ELABORADA SIN PRISA CADA DÍA. DISFRUTA LA COMIDA MÁS SABROSA Y SANA, ELABORADA SIN PRISA CADA DÍA.

Horario

Puedes hacer tu pedido para el mismo día hasta las 11 de la mañana, o para cualquier otro día de la semana a la hora que prefieras.

Carta

Cada semana cambiamos los platos, para que disfrutes de una dieta variada y equilibrada.

Menús del día

Elige tus platos preferidos entre los incluidos en tu menú de cada día, ya sea corto, largo o a la carta.

Fines de semana

Los fines de semana tenemos la carta WEEKEND, no hay reparto, pero puedes venir a vernos y comer aquí, o llevarte a casa lo que prefieras.

Pago

Puedes pagar como prefieras, lo más cómodo y seguro es hacerlo en la propia web, pero si lo prefieres puedes hacerlo a la entrega, en efectivo, con tarjeta o con cualquier cheque restaurante.

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¿Quieres saber más?

Entre las 12.30 y las 14.

Recién cocinado te lo acercamos a tu trabajo, o si lo prefieres también puedes venir a recogerlo a Amordmadre, C/ Sierra de Palomenas 40, 28031 de lunes a viernes de 11:30 a 15:30h

Tu comida llegará en nuestros envases microondables,  para que los puedas calentar directamente a tu gusto.

Si no puedes disfrutar tu comida enseguida, consérvalos mientras en un lugar que no esté soleado o demasiado caluroso, para que no pierda ninguna de sus propiedades y sabores, y lo puedas disfrutar en optimas condiciones.

Pronto podrás hacer tus pedidos y te los llevaremos, mientras puedes comer en nuestro restaurante o preparamos tus platos preferidos para que los disfrutes donde quieras. Gracias.

Nov 12-15 Menú daily

La sopa de cocido.
Ensalada templada de pimiento, berenjena y cebolla asados con atún.
Ensalada de brotes con tomatitos dulces, queso de cabra, nuez y vinagreta de tomate.
Arroz con pollo, coliflor y lascas de parmesano.
Entraña marinada con patata revolcona.
El cocido con su “pringá”.
Lasaña de pasta fresca rellena de guiso de ternera y espinaca.
Chicharro al horno con patata panadera y polvo de aceituna negra.
Croquetas del chef con tiras de batata.

Postre Daily

Vasito de Fruta de temporada.
Arroz con leche y canela.
Helado de chocolate.

Queremos eliminar el desperdicio de alimentos, y que solo pagues por lo que quieras tomar.

Plato único.  6€

Primero y segundo.  9€

Postre +1€. – Bebida +1€.- Café +1€. – Pan artesano +0.40€

 

Puedes comer con nosotras o te lo preparamos para llevar.
Nuestros envases son sostenibles, pero si traes el tuyo mucho mejor para el planeta.

Por la tarde y los fines de semana continua disfrutando nuestra carta dverano también para tomar o llevar.

Carta

Entrecot de lomo bajo de ternera gallega, de más de 45 días de maduración, con patatas revolconas y salsa de boletus.19€
Crujiente de panceta a baja temperatura con patata revolcona y crema de chorizo.9€
Snack de Rabo de toro, envuelto en brick, encurtido de lombarda, miel y sésamo en su gelatina.11€
Costilla ibérica cocinada a baja temperatura con nuestra teriyaki casera y patata nueva asada.12€
Carrillera a baja temperatura con salsa de vino de Oporto y champiñón botón.11€
Cinta crujiente de oreja brava y padrón.10
Tiras crujientes de pollo de aldea con salsa de mostaza y cúrcuma9€
Tataki de atún rojo con espuma de ajoblanco y polvo de aceituna negra.8€
Tartar de salmón, aguacate, wasabi y sesamo negro.12€
Patas de calamar con alioli de ajo negro.10€
Croquetas de pulpo a la gallega.10€
Croquetas de Picorino.9€
Croquetas degustación.10€
Croquetas de berenjena.10€
Papas “arrugas,”con mojo rojo, mojo verde y crema de pimiento.10€
Tortilla española con huevos de gallina de corral con o sin cebolla de la huerta.8€
Hummus de berenjena con puerro hilado y pan de pita casero8€
Ensaladilla de gambón, confitado, en carpaccio y en aceite, crujiente de arroz y puntos de mahonesa de almendra.11€
Ensalada fresca de quesos, mezclum, bastones de tomate y aliño de pesto verde.10€
Ensalada de brotes tiernos, garbanzos tostados, aguacate y láminas de almendra.9€
Ensaladilla rusa con encurtidos y crujiente de pan de pueblo.9€
Escalibada de cebolleta y bacalao.9€
Hamburguesa de toda la vida: Ternera de pasto, cheddar y ketchup en pan rústico.9€
Hamburguesa Ibérica: Ternera de pasto, cheddar, panceta ibérica, pan rallado, puerro, rúcula, mostaza y ali-oli en pan Viena.9€
Hamburguesa de pollo de aldea, manzana, cebolla, jamón, cheddar, tomate de huerta, rúcula y salsa de curry con pan de cristal.9€
Hamburguesa dos quesos: Ternera de pasto, emmental, parmesano, cebolla confitada, albahaca, mahonesa y espinaca en mollete.9€
Texturas de chocolate, chocolate, chocolate, chocolate, chocolate y más chocolate.4.5€
Crema de leche con galletas4.5€
Tarta de queso con mermelada de ciruela roja.4.5€

LA COCINA DE AMORDMADRE

La cocina de AmordMAdre está basada en la calidad tradiciónal mediterránea puesta al día, natural, artesana y variada. Casera.

Cuidada en cada detalle, como hace una madre, para que disfrutes de una alimentación sabrosa y sana todos los días.

Con todo el cariño de una madre cocinando para los suyos.

Para que disfrutes de lo mejor, cada día.