COCINA CASERA

DISFRUTA COMO EN CASA CADA DÍA

DHOY.

¡A comeeer!Nuestra cocina

SANA Y SABROSA, ELABORADA SIN PRISA CADA DÍA. DISFRUTA LA COMIDA MÁS SABROSA Y SANA, ELABORADA SIN PRISA CADA DÍA.

Horario

Puedes hacer tu pedido para el mismo día hasta las 11 de la mañana, o para cualquier otro día de la semana a la hora que prefieras.

Carta

Cada semana cambiamos los platos, para que disfrutes de una dieta variada y equilibrada.

Menús del día

Elige tus platos preferidos entre los incluidos en tu menú de cada día, ya sea corto, largo o a la carta.

Fines de semana

Los fines de semana tenemos la carta WEEKEND, no hay reparto, pero puedes venir a vernos y comer aquí, o llevarte a casa lo que prefieras.

Pago

Puedes pagar como prefieras, lo más cómodo y seguro es hacerlo en la propia web, pero si lo prefieres puedes hacerlo a la entrega, en efectivo, con tarjeta o con cualquier cheque restaurante.

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¿Quieres saber más?

Entre las 12.30 y las 14.

Recién cocinado te lo acercamos a tu trabajo, o si lo prefieres también puedes venir a recogerlo a Amordmadre, C/ Sierra de Palomenas 40, 28031 de lunes a viernes de 11:30 a 15:30h

Tu comida llegará en nuestros envases microondables,  para que los puedas calentar directamente a tu gusto.

Si no puedes disfrutar tu comida enseguida, consérvalos mientras en un lugar que no esté soleado o demasiado caluroso, para que no pierda ninguna de sus propiedades y sabores, y lo puedas disfrutar en optimas condiciones.

Pronto podrás hacer tus pedidos y te los llevaremos, mientras puedes comer en nuestro restaurante o preparamos tus platos preferidos para que los disfrutes donde quieras. Gracias.

DIC 11-13 Menú daily

Alubias blancas riñón con compango asturiano.
Ensalada de brotes tiernos y quinoa con vinagreta de frutos rojos.
Sopa castellana con huevo poché.
Salteado de verduras con crunch de bacon.
Canelones de calabaza y pollo con bechamel especiada.
Chuleta de cerdo asada con espuma de orégano y patata panadera.
Pescado del día.
Croquetas de bacalao sobre tiras de batata.

Postre Daily

Vasito de Fruta de temporada.
Mousse de yogurt con mermelada de ciruela roja.
Helado.

Queremos eliminar el desperdicio de alimentos, y que solo pagues por lo que quieras tomar.

Plato único.  6€

Primero y segundo.  9€

Postre +1€. – Bebida +1€.- Café +1€. – Pan artesano +0.40€

 

Puedes comer con nosotras o te lo preparamos para llevar.
Nuestros envases son sostenibles, pero si traes el tuyo mucho mejor para el planeta.

Por la tarde y los fines de semana continua disfrutando nuestra carta dverano también para tomar o llevar.

Carta

Entrecot de lomo bajo de ternera gallega, de más de 45 días de maduración, con patatas revolconas y salsa de boletus.19€
Crujiente de panceta a baja temperatura con patata revolcona y crema de chorizo.9€
Snack de Rabo de toro, envuelto en brick, encurtido de lombarda, miel y sésamo en su gelatina.11€
Costilla ibérica cocinada a baja temperatura con nuestra teriyaki casera y patata nueva asada.12€
Carrillera a baja temperatura con salsa de vino de Oporto y champiñón botón.11€
Cinta crujiente de oreja brava y padrón.10
Tiras crujientes de pollo de aldea con salsa de mostaza y cúrcuma9€
Tataki de atún rojo con espuma de ajoblanco y polvo de aceituna negra.8€
Tartar de salmón, aguacate, wasabi y sesamo negro.12€
Patas de calamar con alioli de ajo negro.10€
Croquetas de pulpo a la gallega.10€
Croquetas de Picorino.9€
Croquetas degustación.10€
Croquetas de berenjena.10€
Papas “arrugas,”con mojo rojo, mojo verde y crema de pimiento.10€
Tortilla española con huevos de gallina de corral con o sin cebolla de la huerta.8€
Hummus de berenjena con puerro hilado y pan de pita casero8€
Ensaladilla de gambón, confitado, en carpaccio y en aceite, crujiente de arroz y puntos de mahonesa de almendra.11€
Ensalada fresca de quesos, mezclum, bastones de tomate y aliño de pesto verde.10€
Ensalada de brotes tiernos, garbanzos tostados, aguacate y láminas de almendra.9€
Ensaladilla rusa con encurtidos y crujiente de pan de pueblo.9€
Escalibada de cebolleta y bacalao.9€
Hamburguesa de toda la vida: Ternera de pasto, cheddar y ketchup en pan rústico.9€
Hamburguesa Ibérica: Ternera de pasto, cheddar, panceta ibérica, pan rallado, puerro, rúcula, mostaza y ali-oli en pan Viena.9€
Hamburguesa de pollo de aldea, manzana, cebolla, jamón, cheddar, tomate de huerta, rúcula y salsa de curry con pan de cristal.9€
Hamburguesa dos quesos: Ternera de pasto, emmental, parmesano, cebolla confitada, albahaca, mahonesa y espinaca en mollete.9€
Tiramisú de chocolate y café, sobre tierra de chocolate con helado de café.6€
Texturas de chocolate, chocolate, chocolate, chocolate, chocolate y más chocolate.4.5€
Crema de leche con galletas4.5€
Tarta de queso con mermelada de ciruela roja.4.5€

LA COCINA DE AMORDMADRE

La cocina de AmordMAdre está basada en la calidad tradiciónal mediterránea puesta al día, natural, artesana y variada. Casera.

Cuidada en cada detalle, como hace una madre, para que disfrutes de una alimentación sabrosa y sana todos los días.

Con todo el cariño de una madre cocinando para los suyos.

Para que disfrutes de lo mejor, cada día.