Ensaladas

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  • Edamame con panceta de vaca madurada y katsoubushi, con un punto picante.

    9,00
  • Ensalada caprese

    9,00
  • Ensalada de brotes tiernos, garbanzos tostados, aguacate y láminas de almendra tostada con sésamo y vinagreta balsámica.

    10,00
  • Ensaladilla rusa con encurtidos artesanales y emulsión de aceituna cornicabra.

    9,00
  • ENSALADILLA RUSA CON ENCURTIDOS MEDIA

    5,50
  • Hummus del día, con puerro hilado y pan de pita recien horneado.

    9,00
  • Salmorejo

    8,00
  • salmorejo albahaca jamon

    6,00
  • Tempura de algas percebe, lamilla y Wakame.

    10,00