Carnes

Mostrando 1–12 de 13 resultados

  • Canelón crujiente de pato thai con naranja sanguina y chile

    14,00
  • Carrillera a baja temperatura con salsa de vino de Oporto.

    12,00
  • carrilleras media

    6,50
  • Crujiente de panceta a baja temperatura con patata revolcona y crema de chorizo. Por unidades, mínimo 2.

    3,50
  • Entraña a la parrilla con chimuchurri.(corte argéntino de la carne que recubre las costillas)

    14,00
  • Entrecot de lomo bajo. Selección de cortes de las mejores txuletas de Txogitxu, con un peso e infiltración ideal entre 400 y 700 gramos. Precio por peso. Preguntar.

    0,00
  • Steak Tartar, con rábano picante, gel de calabaza y coco, arroz salvaje, y micro brotes de mandarina.

    15,00
  • Tako de rabo de toro con kimchi.

    10,00
  • Tbone. corte Especial seleccionado, con hueso en forma de T que divide el entrecot del solomillo. Disfruta de las dos piezas en una sola. Más de 1200 gramos.

    65,00
  • tiras de pollo media

    6,00
  • Tosami del mejor solomillo de ternera, salsa mirin con soja, sesamo y mango al curry.

    14,00
  • Tuétano al horno con trufa y sal negra del Himalaya.

    16,00