.SALMOREJO DE PIÑA CON PICATOSTES DE COCO SALADO.
.ENSALADA TEMPLADA D NUECES, PASAS, CHERRY Y QUESO FETA.
.HUMMUS D ZANAHORIA CON TEMPURA D VERDURAS D HUERTO.
.RIGATONE CON BOLETUS, TRUFA Y CRUJIENTE DE PARMESANO.
.SATAI D POLLO CON MELAZA D AJO NEGRO Y GENGIBRE ENCURTIDO.
.EMPANADA CRIOLLA DE TERNERA, ESCAMA DE CHILE Y EMULSIÓN DE CHIMICHURRI.
.CAELLA EN ADOBO CON ALI OLI D CITRICOS.
.JAMÓN DE CERDO ASADO EN SU JUGO CON SALSA DE OPORTO.
.SATAI D POLLO CON MELAZA D AJO NEGRO Y GENGIBRE ENCURTIDO.
.EMPANADA CRIOLLA DE TERNERA, ESCAMA DE CHILE Y EMULSIÓN DE CHIMICHURRI.
.CAELLA EN ADOBO CON ALI OLI D CITRICOS.
.JAMÓN DE CERDO ASADO EN SU JUGO CON SALSA DE OPORTO.